工程训练中心成立于2001年，下辖机械加工实习车间和热加工实习车间。现有实习场地2700多平方米，各种仪器设备73台（套），设备总值470余万元，是南阳市总工会认定的“南阳市机电工程技术职业技能鉴定中心”，是南阳市劳动和社会保障局指定的“南阳市钳工职工职业技能培训基地”。
机械加工实习车间分为车工区、钳工区和铣工区等三大工区。车工区有普通车床25台；钳工区有钳工工作台12台，钳工工位48个；铣工区有普通铣床7台、钻床7台、各种磨床5台。热加工实习车间有台车炉、锻床、铸造平台、电焊机、氩弧焊机、氧乙炔切割机等设备。
工程训练中心注重培养学生的工程实践能力和创新能力，提高学生的综合素质，激发学生的创新思维，解决工程实际问题，是全校工科类学生基础和综合性工程训练的“技术实践”平台，是全校所有本科学生进行科技制作、科技竞赛和科技创新的实践平台，更是全校所有学生“认识工业”的平台。
工程训练中心不仅承担着机械与汽车工程学院金工实训、机械工程综合实训、机械拆装实验、模具拆装实验、金属切削实验、设备类综合实验、专业课现场教学、毕业设计制作等实践性教学任务，还承担着全校多个学院每年数千名学生的有专业特色的金工实训教学任务，是集实验、实训、现场教学和设计制造于一体，培养应用型人才的综合性实践基地。
工程训练中心还可面向社会开办各类技能培训班，先后培养了几批具备专业知识的各类技能人才，为地方经济建设和区域发展服务。
